台東と知本の写真から

本日は、台東は知本温泉の写真をランダムにアップしました。

台湾の3ヶ月滞在の間に撮っていた風景です。

こちらは知本温泉マンションから上流へ行ったところにある宿です。

中庭には温泉プールがあり、各部屋からはベランダからプールが見渡せます。

お部屋にもベランダ側に温泉お風呂がありました。

ここは知本温泉マンション近くのお土産屋さんです。

Nさんご夫妻に連れて行ってもらった台東の東海岸の高台からの眺めです。

東海岸にある草堂というロッジというのかな、広い敷地にコテージがいくつもあって、

ここの敷地管理のお手伝いをしながらの宿泊とかも可能とか。

自然と向き合いながらの宿泊というスタイルが素敵なコンセプトですね。

ここのオーナーのご長男は日本の大学にも留学していたので、

日本語で会話していただきました。

台東と知本の間にあるアイスクリーム屋さんに連れて行っていただいたときのワンショット。

あずきアイスです♪台湾は豆類も豊富にたっぷりとあずきが盛りつけてありました。

こちらの男性は原住民の方で木彫りの名手さんだそうです。

日本の大学の先生もこちらへ訪れてくるそうです。

アトリエに訪問したときのワンショット。

海と山がモチーフとして力強い彫り物でした。

ここは東海岸の山のほうですが、

この石には台湾の文化人の名言が掘られているということです。

とても著名な人ということでした。

身近な自然さんたちは、ねこねこ家族の主役たち。

くつろぎスタイルにゃぁ〜。

子供の頃だにゃぁ〜、ぬくぬくねむぅ〜。

台湾は知本温泉の思い出写真でした。


応援よろしくです！

池上駅で暮らす猫と

知本温泉へ到着して，地震速報も落ち着きたまには遠出をしてみようと，出かけたのが池上駅まで。
写真の整理ができたら，次回，その様子をご紹介しましょう。
池上駅という言えば，池上弁当が台湾では有名なお弁当ですね。
上の写真はその駅で暮らす，猫。
お弁当屋さんにいたところ，出会った猫です。

さて，こちらは麻雀ではなくて，，，麻醤麺です。
読みはマージャンメンだそうです。
地元の食堂のメニュではよく見かけるメニュです。

胡麻ダレが気に入ったので，自分でも作ってみたくなり試してみました。
麺は平麺にして，冷蔵庫にあった野菜を茹でてのせたあとに，胡麻ダレをかけて出来上がり。
胡麻ダレは，胡麻ペースト，塩，醤油，ココナッツオイル（ごま油やその他の油でも可），麺の茹で汁，これらを混ぜて好みの味にして出来上がりです。
辛味として豆板醤やにんにくなど加えるのもいいですね。

見た目はざっくばらんですけど，おいしいです♪

自炊するメニュが増えていくのも，ロングステイの楽しみかな。


応援クリックよろしくです！